Ett GOTT nytt år; MUMS!

Vi har just ätit nyårsaftonsmiddag.

Örkryddad rådjursstek tillagad i lergryta serverad med potatisgratäng och rönnbärsgelé. Ett gott slut på året i alla fall.
Troligen blir det ett gott nytt också.

Mums!

Förbättring 2010 – F10

Från och med nu kommer inlägg som handlar om Projektet Förbättring 2010 att ha förrubriken F10 som jag har valt att förkorta namnet till – ja, jag vet att förkortningen låter som modellbetäckninen på ett stridsflygplan.

Jag ville ha en förkortad variant för att kunna få plats med en vanlig rubrik också som preciserar närmare vad varje specifikt inlägg handlar om.

Nu har vi börjat tuffa igång med ”Ta-vara-på-maten”-delen.
För en stund sedan satt jag och letade på nätet efter insruktioner / recept på hur man kokar egen buljong på köttben.

Vi kom hem från julfirandet hos min mamma och pappa med ett helt rådjur i packningen.
Mitt kusinbarn har skjutit det för övrigt.
Det blir stekar, sadlar och diverse annat gott, men vi vill också ta rätt på benen till buljong och småslamsor att göra färs av.
Dammsuga loppisarna efter en köttkvarn kanske?

Dessutom har jag börjat samla ihop restrecept.
Jag har hittat några i en ”Mersmak” – Coops medlemmstidning, ett par i en kokbok som heter Manna och några i ett nummer av tidningen Camino samt lite tips som läsare bidragit med.
Eftersom jag vill samla alla restrecept på samma ställe – bok eller pärm – och inte vill klippa i vissa av källorna kommer vi antagligen att scanna in vissa av recepten och sedan skriva ut.
Sedan blir det väl klippa och klistra.
Får se hur ”crap-booking”-hataren lyckas ro i land det, hehe.

Avgiftning

Nu är det dags att tända av efter julens sockerorgier av bullar, kakor och godis. Det kommer att bli jobbigt.
Usch, jag vill inte.

Rosenrasande

Nu har det hänt igen.

Jag hade bokat in mig och barnen på Kustpilen mellan Kalmar och Linköping, men tåget är inställt och buss ersätter.

Jag blir topp tunnor rosenrasande!

Jag beställer tågbiljetter för att jag vill åka tåg.
Att det ska vara så förtvivlat omöjligt att tillhandahålla den servicen!

Jag förstår att många människor har tröttnat på SJ, gett upp och slutat åka tåg. Jag fattade ett beslut för ett antal år sedan att fortsätta stödja SJ. På grund av att tåg är det färdsätt som har lägst miljöbelastning, men nu är jag också på väg att tröttna.
Jag överväger att ändra det beslutet. Jag har inte bestämt mig, men jag tar det under övervägande.

Vad det gäller att åka buss kan jag inte tycka att det är vidare bra för miljön. Visst, det är samåkning och om 50 personer åker buss från Stockholm till Öland så blir det mindre utsläpp än om de 50 personerna skulle åka dit i varsin bil – men en buss drivs med disel eller bensin och det kan per definintion aldrig vara bra för miljön eller klimatet.

Just nu passerar bussen genom en liten by i Småland. Klarblå himmel, strålande sol, gnistrande snö, vita åkrar, björkar, fågelholkar och röda stugor.
Det vore väl himla trevligt att ha kvar allt det där.

Ibland tycker jag att jag har lite för lätt att reta upp mig på minsta lilla. Men varje gång det händer brukar det ganska snart gå upp för mig att det gäller åt andra hållet också.
Lite solsken, en söt pippifågel eller en kopp kaffe kan räcka för att jag ska börja kvittra igen.

Tävling!!!

Jag har en låt på hjärnan.

Det är barnens ”fel”. De har gått omkring och sjungit den i två dagar.

Nu är jag nyfiken på vem som blir den första läsaren att placera denna ljuva skönsång i sitt rätta sammanhang.

Melodi: Happy birthday to you

Happy birthday to you
Du bor i ett zoo
Du ser ut som en apa
Och du stinker som en sko

Kul, eller hur?!

Ps. Man får inget pris om man vinner; man bara vinner!

Inleder Projekt Förbättring

Jag tänker liksom Bondjäntan inleda Förbättring 2010 i köket, i mitt fall blir det närmare bestämt maten.

Jag har skrivit redan tidigare om att jag vill bli bättre på att ta tillvara all mat. Min plan är att leta reda på, samla, läsa igeom, välja ut och sammanställa så många recept som möjligt på maträtter man kan laga av mat som blir över.

Jag smög igång med detta i höstas, men det kom bort i hösttröttheten, tygfärgningen, Novemberfesten och julstöket. Men nu tar vi nya tag.
Restkokbok på gång.

Jag är ingen hejare på det där med mat.
Så om någon har tips på något smaskigt man kan laga av rester så är det mer än välkommet.

Ja! Häng med!

I går kom jag äntligen igång med att läsa bloggar igen.

Bland annat hittade jag ett riktigt inspirerande inägg som stack ut och liksom hoppade på mig;
Förbättring 2010 av Bondjäntan.

Jag fick en riktig kick och ville sätta igång direkt.

Inspirationen sparkade igång.
Visst kan man sparka igång förändrings- och förbättringsprojekt vilken tid på året som helst, men hur ologiskt det än är så är det något speciellt med ett nytt år. I alla fall för mig.

Så jag hakar på.
Jag vill förnya åtagandet som jag skrev i min lilla  beskrivning ”Om Ekomuppen”: ”…att gå igenom ett område i taget och undersöka hur jag kan göra det så miljömässigt som möjligt.”

I år vill jag ta Bondjäntan i handen och aktivt undersöka och vidta olika små förbättringssteg.
Kan inte ni också hänga på?! Det är ännu roligare att göra något tillsammans; man kan tipsa varandra, svara på frågor och diskutera.
The more – the merrier!

När ni har bestämt er kan ni väl titta in hos Bondjäntan och mig och skriva en kommentar så vi vet att ni är med och kan hålla ett extra öga på er 😉 och länka om vi inte redan har gjort det.

Jag ska också säga att jag hoppas att inte Bondjäntan har något emot idén – jag har faktiskt inte frågat *generad*, men isprirationen slog till och då gjorde jag det också.

Kom igen; nu kör vi!
Förbättring 2010!

Jag undrar…

I år slog jag in de flesta julklapparna i omslagspapper som redan var använt en gång och som jag hade sparat.

Jag funderade lite.
Jag undrar vad effekterna skulle bli om alla i hela Sverige öppnade presenterna försiktigt, sparade alla papper och använde dem en gång till.
Man behöver inte återanvända in absurdum, men jag undrar om det skulle göra någon skillnad om alla presentpapper blev använda två gånger i stället för bara en.

Skulle någonting halveras då? Och i så fall vad?

Recension: Oväder

Jag har ägnat delar av min julledighet åt att läsa Mark Lynas bok Oväder.

Mark Lynas är journalist.
I samband med att han skrev boken besökte han ett antal platser på vitt skilda ställen i världen; Alaska, Tuvalu, Peru och Kina bland annat.
På de ställen han besökt har han anstängt sig för att gå lite längre än andra journalister.
Han har besökt byar och platser som ingen journalister skrivit om och i vissa fall har hans besök inneburit det första besöket en utlänning någonsin gjort  i byn.

Han har pratat med i första hand äldre presoner ur lokalbefolkningen för att ta reda på om och i så fall hur vädret och omgivningarna har förändrats de senaste decennierna och använt samtalen med dem som underlag för att ta reda på hurvida dessa förändringar kan sättas i samband med den globala uppvärmningen.

Det har varit otroligt intressant läsning och jag har haft svårt att lägga boken ifrån mig.

I det sista kapitlet – där jag fortfarande har några sidor kvar att läsa- redogör Mark Lynas för diverse politiska aspekter genom granskningar av de olika klimattoppmötena som ägt rum på olika ställen i världen de senaste åren.
Det är riktigt nedslående läsning.
Politiska aspekter är nog fel beskrivning. Politiska krumsprång, lappkast, överhalningar, underhandlingar, ansvarssmitningar, urfeganden och mutskandaler är mer träffande.

Jag vet att jag har tjatat om det tidigare, men jag har faktiskt inget hopp om att det kan vända.
Jag tror att risken är stor att jag under min livstid kommer att få bevittna världens undergång. Eller i alla fall livets undergång på jorden.

Å andra sidan; när det väl sker en förändring av stort format kan det gå så himla snabbt.
Vem kunde förutse att Berlinmuren plötsligt skulle rivas, Sovjetunionen desintegrera och hela det så kallade östblocket falla sönder.
Det gick så ofattbart fort och plötsligt hade det bara hänt.

Jag önskar så att det ska inträffa igen.
Jag hoppas att ”den kritiska massan” snart är uppnådd, att de första stenarna i skredet börjat rulla och att utvecklingen mot en ”miljörevolution” inte går att hejda längre.
Jag hoppas det händer snart.

Ur funktion

Ekomuppen är ur funktion.

Det har gått flera dagar utan att jag bloggat, läst era bloggar, kollat mejlen, besökt diverse ”communities” eller ens satt igång datorn.

Jag har spelat spel, umgåtts med familjen och läst.
Bland annat har jag läst Mark Lynas ”Oväder”. Det är lätt att fastna i den och sedan inte få så mycket gjort den kvällen.

För att citera en känd film (och dessutom härma en bloggkompis genom att göra det sist i blogginlägget):
”I’ll be back!”

« Older entries